Ingredientes

6 maçãs grandes

2 ovos

100 ml de leite

70 g de farinha

50 g de açúcar

20 g de manteiga derretida

10 g de fermento em pó (1 sachet)

1 sachet  de açúcar de baunilha (1 colher de chá)

1 pitada de sal

Etapa 1

Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Coloque os ovos em uma tigela grande.

Etapa 2

Adicione açúcar, sal e açúcar  baunilhado e mexa, até ficar cremosa, com um fouet.

Etapa 3

Em seguida, adicione o leite e a manteiga derretida e misture tudo.

Etapa 4

Em seguida, adicione a farinha e o fermento e mexa.

Etapa 5

Misture tudo até obter uma massa homogênea

Etapa 6

Descasque as maçãs, retire os caroços e corte-as  em lâminas muito finas ou rale-as.

Etapa 7

Coloque as fatias de maçã na massa e mexa suavemente.

Etapa 8

Coloque a mistura a uma forma de torta untada e polvilhada com farinha e distribua uniformemente.  Coloque no forno pré-aquecido por 35 minutos.

FINAL

Deixe a torta acabado esfriar um pouco antes de removê-lo da forma. Sirva polvilhada com um pouco de açúcar de confeiteiro e uma bola de  sorvete de baunilha.