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Terça-Feira, 06 de Fevereiro de 2018, 14h:20
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Bolo de Chocolate com Calda Quente de Morango

Por: Guia da Cozinha

 

Ingredientes 

3 ovos (claras e gemas separadas)

•1 pote de iogurte natural

•1 xícara (chá) de leite

•2 xícaras (chá) de açúcar

•1 xícara (chá) de chocolate em pó

•1/2 xícara (chá) de óleo

•3 xícaras (chá) de farinha de trigo

•1 colher (sopa) de fermento em pó químico

•Óleo e farinha de trigo para untar

 

Calda

•2 xícaras (chá) de morango picado

•1/2 xícara (chá) de suco de laranja

•3 colheres (sopa) de açúcar

 

Modo de Preparo

Bata no liquidificador as gemas, o iogurte, o leite, o açúcar, o chocolate em pó e o óleo por 1 minuto. Despeje em uma tigela, adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando com uma colher. Junte as claras batidas em neve e misture delicadamente. Despeje em uma fôrma de 25cm X 35cm, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar. Retire, deixe esfriar e corte em pedaços. Para a calda, leve todos os ingredientes ao fogo médio até dissolver e formar uma calda não muito grossa. Despeje ainda quente sobre o bolo e sirva em seguida. Daí é só deliciar-se!!!

 

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