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Sexta-Feira, 06 de Julho de 2018, 09h:46
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DIFERENTE E SABOROSO

Frango glaceado

Por: Guia da Semana

 

INGREDIENTES

•1 kg de coxas de frango

•Sal a gosto

•Pimenta-do-reino a gosto

•Azeite de oliva

•2 dentes de alho picados

•1 xícara de suco de laranja

•½ xícara de vinagre de maçã

•½ xícara de açúcar mascavo

•¼ xícara de mel

•1 colher de sopa de coentro em pó

•1 colher de sopa de cominho em pó

•Laranja cortada

•2 talos de cebolinha picada

MODO DE PREPARO

•Temperar o frango com sal e pimenta-do-reino.

•Em uma frigideira, dispor o azeite e grelhar o frango até ficar bem dourado. Reservar.

•Na mesma panela, dispor o alho e refogar.

•Juntar o suco de laranja, o vinagre, o açúcar, o mel, o coentro, o cominho e deixar ferver por 40 minutos.

•Juntar o frango e cozinhar por mais 30 minutos.

•Finalizar com a laranja cortada e a cebolinha picada.

Leia também:Faça uma torre de batata com queijo e calabresa

 

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Edição 139 julho de 2018

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