Ingredientes da receita de mandioca no forno
200g de muçarela
1 dente de alho amassadinho
1 sachê de molho de tomate
2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
1kg de mandioca cozida
200g de presunto
orégano (a gosto)
sal (a gosto)
1 caixinha de creme de leite
100ml de leite integral

Modo de preparo
Faça um purê de mandioca: em uma tigela, esmague a mandioca cozida com um garfo e junte o requeijão e o leite, mexendo até ficar um purê cremoso.
Para a montagem, em uma forma refratária de vidro, coloque uma camada de molho de tomate.
Por cima, espalhe metade do purê de mandioca.
Cubra com presunto, creme de leite e muçarela.
Faça mais uma camada de molho de tomate, purê de mandioca, presunto, creme de leite e muçarela. Finalize com mais molho de tomate e salpique orégano a gosto.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até gratinar.
Retire do forno, sirva e saboreie sua apetitosa mandioca no forno!