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Sábado, 08 de Junho de 2019, 14h:00
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CULINÁRIA
SOBREMESA DELICIOSA !!! Twitter

O melhor bolo de cenoura do mundo

Por: GUIA DA COZINHA

REPRODUÇÃO

BOLO DE CENOURA

 

Tempo: 1h
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

 

Ingredientes do melhor bolo de cenoura do mundo

 

  • 3 cenouras em pedaços
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

 

Cobertura

 

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 6 colheres (sopa) de açúcar

 

Modo de preparo

 

No liquidificador, bata a cenoura, o óleo, os ovos e o açúcar até ficar homogêneo.

 

Transfira para uma tigela, adicione a farinha, o fermento e misture com uma colher.

 

Despeje em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar. Retire e deixe amornar.

 

Para a cobertura, em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre até formar uma calda levemente espessa. Desligue e deixe amornar.

 

Corte o bolo em pedaços, regue com a calda e sirva em seguida.

 

 

 

COLABORAÇÃO: Fernando Santos

 

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Edição 184 Junho de 2019

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