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Segunda-Feira, 09 de Julho de 2018, 13h:50
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Pudim de microondas

Por: Oba Oba

Pudim de microondas

 

Ingredientes:

1 ovo 

½ xícara de leite

½ xícara de leite condensado

½ colher de chá de essência de baunilha ou a gosto (opcional)

1 colher de sopa de açúcar 

1 colher de sopa de água

 

Modo de preparo:

Em uma caneca, misture o açúcar e a água e leve ao microondas por 1 minuto em potência alta. Depois vá aquecendo de 30 em 30 segundos até caramelizar, sem mexer e com cuidado para não queimar. Distribua em 3 canecas, pois essa receita rende 3 pudins. Bata o ovo, o leite, o leite condensado e a essência de baunilha (opcional) na caneca, até ficar homogêneo. Distribua a massa nas canecas caramelizadas de modo que preencha metade ou no máximo dois terços do recipiente. Leve ao microondas em potência máxima por 1 minuto e, se o pudim continuar muito líquido, acrescente mais 30 segundos. Retire a caneca do microondas e deixe repousando tampada por 5 minutos. Leve à geladeira ou coma quentinho!

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Edição 139 julho de 2018

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