INGREDIENTES
600ml de cachaça
600ml de água
500g de açúcar
50g de gengibre em pedacinhos
1 maçã cortada em pedacinhos
Casca de 2 laranjas
Casca de 1 limão
Cravo-da-índia a gosto
Canela em pau a gosto

MODO DE PREPARO
Em uma panela grande, coloque o açúcar, as cascas de laranja e limão, o gengibre, a maçã, o cravo e a canela.
Quando o açúcar estiver derretendo, adicione a cachaça e a água.
Deixe cozinhar por cerca de 20 a 25 minutos em fogo médio.
Você pode servir apenas o líquido coado ou com os pedaços de maçã.