Ingredientes:
1 pão de hambúrguer
1 ovo frito
4 rodelas de tomate
1 colher (sobremesa) de milho
1 colher (sobremesa) de ervilha
2 fatias de muçarela
2 fatias de presunto
Alface americana a gosto
1 colher (de sopa) de milho
1 colher (de sopa) de ervilha
Mostarda, ketchup e maionese a gosto
Opcional: 1 hambúrguer caseiro ou filé de frango em fatias.

Modo de preparo:
A princípio, limpe e tempere todos os vegetais a serem utilizados.
Abra o pão no meio e retire o excesso de miolo.
Passe a mostarda, o ketchup e a maionese no pão.
Em seguida, coloque o ovo frio, o presunto, o milho, a ervilha.
Na próxima etapa da montagem, coloque a carne de sua preferência ainda quente e o queijo por cima dela.
Acrescente as rodelas de tomate e a alface.
Para finalizar, passe os dois lados do seu xis gaúcho em uma frigideira bem quente e pressione bem com um prato.