Guia da Cozinha

 

Tempo: 40min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes do macarrão parafuso com brócolis e bacon

1 pacote de macarrão tipo fusilli (500g)

Sal a gosto

2 xícaras (chá) de bacon em cubos

2 colheres (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de alho picado

300g de brócolis congelado em buquês

100g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão em água e sal de acordo com as instruções da embalagem e reserve. Em uma frigideira grande, em fogo médio, frite o bacon até soltar a gordura e dourar. Retire com uma escumadeira e escorra sobre papel-toalha.Na mesma frigideira, com o óleo do bacon, coloque o azeite e frite o alho rapidamente.Adicione o brócolis descongelado e picado, o macarrão escorrido e misture. Desligue, tempere com sal e misture o parmesão.Disponha em uma travessa e polvilhe com o bacon frito antes de servir.