Crème brûlée é uma famosa receita francesa e um doce delicioso! Que tal aprender a fazer em casa? Veja a receita e teste agora mesmo!

 

Tempo: 1h20 (+4h de geladeira)

Rendimento: 6 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes do Crème brûlée

500g de creme de leite fresco

1 lata de leite condensado

6 gemas

1 colher (sopa) de essência de baunilha

1 colher (sopa) de maisena

Açúcar refinado para polvilhar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o creme de leite fresco, o leite condensado, as gemas, a essência e a maisena até ficar homogêneo.Divida entre potinhos refratários individuais e leve ao forno baixo, preaquecido, em banho-maria, por 40 minutos ou até firmar.Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.Polvilhe com o açúcar e passe o maçarico sobre eles, com cuidado para não queimar.Sirva em seguida.