Ingredientes
700 gr de coxa e sobrecoxa de frango desossada e com pele
3 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de shoyu
1 colher de sopa de molho de ostra
1 colher de sopa de gochujang
1 colher de sopa de saquê
1 colher de sopa de fermento química
1 colher de chá de alho picado
1 colher de chá de açúcar mascavo

Modo de preparo
Misture os pedaços de frango com shoyu, molho de ostra, saquê, gochujang, alho e o açúcar.
Deixe essa mistura marinar por no mínimo 20 minutos.
Acrescente o amido de milho e fermento e misture bem.
Distribua os pedaços de frango na airfryer, sem sobreposição, com a pele para cima.
Asse por 15 minutos a 180ºC com a airfryer já pré-aquecida.