Recheio para bolo de milho

Ideal para quem ama o sabor autêntico das receitas caseiras.

Receitinhas

Este recheio cremoso foi especialmente elaborado para o bolo de milho, destacando o sabor característico do milho em uma textura macia e aveludada. Combinando simplicidade e sabor, é perfeito para adicionar um toque especial a qualquer bolo. Ideal para quem ama o sabor autêntico das receitas caseiras.

Como fazer recheio de bolo de milho?

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 xícara de leite
1/2 xícara de milho verde cozido (pode ser de lata, bem escorrido)
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de manteiga
200g de goiabada cortada em cubinhos
1/4 xícara de água

Modo de preparo

Creme de milho:
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o milho verde e o amido de milho até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura em uma panela, adicione a manteiga e leve ao fogo baixo.
Mexa constantemente até que o creme engrosse e comece a soltar do fundo da panela. Deixe esfriar antes de usar.
Goiabada:
Em outra panela, adicione a goiabada picada e a água.
Leve ao fogo baixo, mexendo até que a goiabada derreta e forme uma calda espessa.
Deixe esfriar um pouco antes de usar.
Montagem do recheio:
Para rechear o bolo, espalhe uma camada do creme de milho e, em seguida, adicione uma camada da calda de goiabada por cima.
Repita as camadas, se necessário, para uma combinação equilibrada entre o creme de milho e a goiabada.

Qual melhor cobertura para bolo de milho?

A cobertura ideal para bolo de milho pode variar de acordo com o gosto pessoal, mas algumas das opções mais populares são o glacê de açúcar, o creme de leite condensado e o doce de leite.

O creme de leite condensado é especialmente delicioso, pois complementa o sabor suave do milho com uma leveza cremosa.

Recheio para bolo de milho com goiabada ou leite condensado?

Ambos os recheios, de goiabada ou leite condensado, são deliciosos e combinam bem com o bolo de milho.

O recheio de goiabada traz uma mistura de doce e azedinho que ressalta o sabor do milho, enquanto o de leite condensado proporciona uma textura cremosa.