Famosa pela tradição do bolo de arroz cuiabano, Dona Eulalia da Silva Soares morreu em Cuiabá, aos 90 anos.  Ela sofreu fortes dores antes de ser levada ao hospital, onde, infelizmente, não resistiu e sofreu uma parada cardíaca. Dona Eulália deixa oito filhos e 37 netos e bisnetos. Recentemente, em 25 de setembro deste ano, sua trajetória de venda de bolinhos, iniciada em 1958, foi tema de uma reportagem publicada no jornal Folha de São Paulo. O prefeito de Cuiabá, Emanuel Pinheiro, e a primeira-dama, Márcia Pinheiro, lamentam profundamente o falecimento, bem como o Governo do Estado. Os executivos municipal e estadual decretaram  luto oficial de três dias.

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