INGREDIENTES

8 bananas d'água bem madura e grande

3 ovos inteiros

1 xícara de óleo

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de rosca

2 colheres (chá) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador as bananas, o óleo, os ovos e o açúcar

Depois de bater bem, despeje tudo numa tigela e acrescente a farinha de rosca e o fermento, e misture bem (pode ser na mão mesmo, não há necessidade de batedeira)

Após misturar bem, coloque em uma forma untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno preaquecido em temperatura média

Depois de assado (mais ou menos 40 minutos) ainda quente, cubra com açúcar e canela

Depois é só servir e se deliciar com esse bolo que é muito gostoso!

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