Ingredientes (15 porções)
- 3 copos (requeijão) de milho verde
- 2 copos (requeijão) de açúcar
- 2 copos (requeijão) de leite
- 3 ovos inteiros
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de coco ralado (opcional)
Modo de preparo
- 1. Retire os grãos de milho da espiga. Bata bem no liquidificador com o leite e os ovos. Depois de batido acrescente os demais ingredientes e bata até misturar tudo.
- 2. Coloque em forma de buraco no meio untada e enfarinhada.
- 3. Asse por uns 60 minutos aproximadamente, em forno médio, pré-aquecido.
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