Delicie-se com um pão de ló feito no liquidificador! Essa receita prática e rápida resulta em uma massa leve, macia e perfeita para recheios e coberturas. Ideal para bolos de aniversário ou sobremesas simples, o pão de ló de liquidificador é a base perfeita para criar doces incríveis sem complicação.
Como fazer pão de ló de liquidificador?
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de leite morno
- 1/4 de xícara de chá de óleo
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Essência de baunilha (opcional, a gosto)
- Prepare o forno e a forma.
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- Unte uma forma redonda ou retangular com manteiga e farinha de trigo. Reserve.
- Bata os ingredientes líquidos.
- No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o leite morno, o óleo e a essência de baunilha (se estiver usando). Bata por cerca de 2 minutos, até formar uma mistura homogênea.
- Adicione os ingredientes secos.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal.
- Aos poucos, despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos, mexendo delicadamente com um fouet ou espátula até incorporar.
- Despeje na forma.
- Transfira a massa para a forma preparada, espalhando de maneira uniforme.
- Asse o pão de ló.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar e sirva.
- Retire do forno e deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva puro, com recheios ou coberturas de sua preferência.
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Pode bater o fermento fresco no liquidificador?
Sim, é possível bater o fermento fresco no liquidificador, especialmente quando ele será misturado com líquidos ou outros ingredientes da receita.
Esse processo ajuda a dissolver o fermento, garantindo uma mistura homogênea. No entanto, é importante evitar bater por muito tempo para não comprometer a ação do fermento e a fermentação do pão ou massa.
Qual é o significado de pão de ló?
O pão de ló é um bolo tradicional, conhecido por sua textura leve e fofa. Seu nome vem do termo italiano "pan di spagna", que significa "pão da Espanha".
É preparado com poucos ingredientes, geralmente ovos, açúcar e farinha, sem a adição de fermento químico, dependendo do ar incorporado na massa para crescer.
Quanto custa o kg do pão de ló?
O preço do quilo do pão de ló varia conforme a região e o estabelecimento, mas geralmente custa entre R$ 30 e R$ 50.
O que é tratar a pão de ló?
A expressão "tratar a pão de ló" significa cuidar de alguém com extrema delicadeza, carinho e atenção, assim como o pão de ló, que é macio e delicado.
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