André Fortes/Guia da Cozinha

 

Ingredientes:

300g de peito de peru defumado em cubos

150g de queijo mussarela em cubos

1 vidro de palmito picado (300g)

1/2 xícara (chá) de uvas-passas preta sem sementes

1 lata de milho verde escorrido

1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada

1/2 xícara (chá) de creme de leite

1 copo de requeijão cremoso (200g)

Sal a gosto

Cebolinha picada para polvilhar

Batata palha para decorar

Modo de preparo: Coloque em uma tigela o peito de peru, a mussarela, o palmito, a uva-passa, o milho, a azeitona, o creme de leite, o requeijão, sal e misture. Cubra e leve à geladeira por 30 minutos. Coloque em uma travessa, polvilhe com cebolinha e decore com batata palha. Sirva em seguida.