Reprodução

 

INGREDIENTES:

meia xícara (chá) de água

1 cubo de caldo de legumes knorr

2 batatas médias cortadas em rodelas

meio quilo de filé de merluza

2 tomates médios cortadas em rodelas

1 cebola pequena cortada em rodelas

PARA DECORAR:

1 ovo cozido cortado em rodelas

azeitonas pretas picadas

PARA COBRIR:

papel alumínio

PARA REGAR:

azeite de oliva

MODO DE PREPARO:

Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

Em uma panela, ferva a água e dissolva os cubos de caldo de legumes KNORR.

Reserve.

Em um refratário retangular médio (33 x 23 cm), coloque as batatas, o peixe, os tomates e a cebola.

Regue com o caldo reservado e misture.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos.

Retire o papel alumínio e deixe por mais 15 minutos ou até as batatas ficarem macias.

Decore com o ovo e as azeitonas.

Regue com azeite e sirva com arroz.

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