Tempo: 10min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
1 pacote de massa tipo linguine (500g)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 maço de manjericão
1 xícara (chá) de azeite
2 dentes de alho picados
1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada
100g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Cozinhe a massa em bastante água com sal. Enquanto isso, no liquidificador, bata o manjericão com o azeite e o alho. Transfira para uma travessa, misture a castanha e tempere com sal e pimenta. Escorra a massa e coloque em uma travessa. Misture com o molho e cubra com o parmesão ralado na hora. Sirva em seguida.
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